李子柒,负疚,你不是我们的选择。萝卜白菜各有所爱,你若是阳春白雪,我就是那下里巴人。李子柒,很火的美食达人。因为她爱用古法展现制作历程。人红后,出了很多与美食相关的产物,好比螺蛳粉,好比藕粉米酒。然则网友们普遍反映价钱贵,味道通俗。我仔细的看过李子柒制做米酒的视频,首先在映日荷花别样红的荷塘采摘莲花,再用泉水无声溪细流的山泉水冲洗糯米,莲花瓣上糯米举行蒸煮。晾凉后,用加上老曲,用荷叶封口举行窖藏一个月。再过滤,只取米酒,加上米糠,干柴举行加热提纯,最后选一个四周透风的湖上亭,对酒当歌,人生几何?很美,但只适合看看,通俗民众有几人能做到云云?就像《红楼梦》里的鹌鹑蛋,吃的不是蛋,是金疙瘩。我就是一个通俗的老百姓,吃不起人参,岂非还吃不起白萝卜?米酒就选湖北米婆婆,老品牌,快一斤重,一瓶不到十元,廉价,味道好得很。武汉人吃着热干面就爱搭配一碗米酒。米酒又分为清酒和蛋酒二种做法,清酒就是二勺糖,加一勺米婆婆米酒,再兑入开水就行。蛋酒是先把生鸡蛋用勺子打散,然后突入滚烫的开水,让其形成蛋花,再加入一勺米酒,两勺糖即可。米酒也可以直接吃,夏日的时刻还可以来一杯冰镇米酒,助力湖北,好货优选!


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